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Die Momos mit etwas Öl in eine beschichtete Bratpfanne geben
Immer wieder schmeckt es in der Biosphäre Entlebuch LU nach frisch gebackenen Frühlingsrollen
Rindfleisch 36%
Teig 45% (Weissmehl
Aufgetaut verkürzt sich die Backzeit um circa 5 Minuten
Momo mit Gemüse 200g (6 Stück für 1-2 Portionen) Vegan Die Momos mit etwas ÖlPema und Tenzin Sakutshang haben ihre Wurzeln im nordtibetischen Hochland. In ihrer Produktionskche in Wdenswil stellen sie die berhmten tibetischen Teigtaschen in traditioneller Handarbeit her. Beste Schweizer Zutaten treffen auf tibetische Gewrze. Die Delikatesse war frher der Oberschicht vorenthalten zum Glck ist das heute nicht mehr so. Momos sind seitlich geschlossen, weil die Tibeter glauben, dass man zum geniessen den Mund geschlossen halten