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Tabak und feinen Vanille-Akzenten aus dem Holzfass
Ein hochwertiges
Am Gaumen bleibt der Campill überraschend leichtfüßig: feines Tannin
Der Clos Windsbuhl Gewuerztraminer 2022 — der juengere Bruder des 2020ers aus derselben kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr
darunter Kaffir-Limettenblätter und ein Hauch Bergamotte
Brizio Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 BIO weingut-becker Tabak und feinen Vanille-Akzenten ausBrizio ist ein kleines, biodynamisches Familienweingut in Montalcino eines jener Gueter, die man nicht auf den ersten Blick auf dem Radar hat, die aber im Stillen Brunello von beeindruckender Authentizitaet erzeugen. Die 2016er Riserva stammt aus einem der ganz grossen Jahrgaenge in Montalcino einem Jahr, das neben 2010 und 2015 zu den Referenzjahrgaengen des letzten Jahrzehnts gezaehlt wird. Riserva bedeutet in Montalcino mindestens sechs Jahre