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Poids : 80g
Utilisation :
Jus de raisin sucré
ils roulent sur le palais et la langue puis éclatent en libérant leurs arômes délicats et intenses
utilisant exclusivement de la viande fraîche et régionale de porc charcutier
Anchois de Cantabrie XL truffe fraîche Poids : 80gLes anchois en conserve prsentent souvent des textures farineuses au got trs sal. La Maison DEHESA a souhait rinventer les anchois offrant une texture beurre et des notes salines et de noix dlicates grce un affinage record de 12 24 mois. Leur dsartage la pince piler, unique aussi, leur confre le taux de sel le moins lev du march. Pche raisonne dans le Golf de Cantabrie. Texture beurre et fondante. Arme iod et fruits secs. Puissance aromatique de