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sehr nah am Knochen zu arbeiten
bevor wir sie versenden
Ihre exzellente Schneide ist so konzipiert
Körnung: #8000
Die langanhaltende Pin-Befestigung gewährleistet
Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Hasegawa sehr nah am Knochen zuDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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