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Nach Südosten geneigte Hanglage auf 450 bis 500 m über dem Meeresspiegel
JAHRGANG 2023 FARBE Dunkelgranatrot GERUCH Fruchtige Aromen nach Kirsche und Veilchen
10 Tage mit Maischebewegung statt
Im Anschluss daran erfolgt der biologische Säureabbau und die Lagerung für 5 Monate in großen Eichenholzfässern
Wie auch die anderen Weißweine wird der Sauvignon in großen Akazienholzfässern vergoren und anschließend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut
Cabernet Riserva "Kirchhügel" Kellerei Kurtatsch 0,75l Kaltern Nach Südosten geneigte Hanglage aufDie Kellerei Kurtatsch produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, welche ihre unterschiedlichen Standorte, ihr Terroir, bestmglich widerspiegeln. Atemberaubend steile Lagen von 220 900 m . d. M. in keiner anderen Gemeinde in Europa wird Weinbau mit einem so groen Hhenunterschied innerhalb eines Gemeindegebiets betrieben. Die tiefen Lagen gehren zu den wrmsten in Sdtirol und sind ideal fr groe Rotweine. In kurzer Distanz hher gelegen finden