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Dieses einzigartige Schälmesser VG-5 Damast mit Westlichem Griff 90mm wird aus den besten Materialien gefertigt und bietet ein luxuriöses und präzises kulinarisches Erlebnis
Klingenlänge: 180mm
Messerart: Kama Usuba (Kansai)
Aus Edelstahl gefertigt und mit einem klassischen Dawn-Griff versehen
da sein hoher Flug den Gedanken an Befreiung von alltäglichen Einschränkungen verkörpert
Kiritsuke VG-10 Poliert Weißer Urushi Griff 200mm Griff:Japanisch Dieses einzigartige Schälmesser VG-5 DamastDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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