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Diese Cuvée trägt den Zusatz Sans Sulfites — also kein zugesetzter Schwefel
das den Weißweinen hier die Frische und Spannung gibt
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
zu Sushi mit gegrilltem Lachs oder zu Erdbeer-Rhabarber-Tarte
Samt und Seide auf der Zunge
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2021 Küche Diese Cuvée trägt den ZusatzClos des Papes 2021 ein khlerer Jahrgang, der dem legendren Chteauneuf eine andere Facette zeigt. Weniger monumental als 2020 oder 2022, dafr eleganter und frischer. Fr Kenner oft der interessantere Wein: die Familie Avril beweist auch in leichteren Jahren ihre Meisterschaft. Grenache, Mourvdre und Syrah, spontan vergoren, Ausbau in groem Holz. 15 % Alkohol immer noch kraftvoll, aber der khlere Jahrgang gibt dem Wein feinere Tannine und eine
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