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kein Gramm Dosage und die unbedingte Treue zur Lage
Pies Negros — "schwarze Füße" — der Name erinnert an die traditionelle Traubenlese
Weniger opulent als der 2019er
Begleitet einen reifen Roquefort
Authentischer Charme für Küche
Clos Troteligotte K-bo VdF 2024 jerome-galeyrand kein Gramm Dosage und dieAuf der Hochebene ber dem Lot Tal bewirtschaftet Emilien Rybinski den Clos Troteligotte biologisch und gnnt sich neben seinen ernsthaften Cahors Klassikern eine K Serie voller Spielfreude, die zeigt, wie unverkrampft und modern Sdwestfrankreich heute sein kann. Der K bo 2024 ist genau so ein Wein: Gamay trifft auf die raren Lokalsorten Juranon Noir und Gibert ein Vin de France zum Hineintrinken, wie man ihn in Bistros von Toulouse bis Paris glasweise