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Tartar von der Eismeerforelle mit Avocado oder einer Wildterrine mit Preiselbeeren
sondern spürbar verändern möchten
Bakkanalis biodynamischer Sangiovese-Rosé vom Monte Amiata ist einer jener Weine
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Matassa Matassa Rouge VdF 2023 1,5L Biowein Antonin ist Galeyrands Generic-Bourgogne —Der Matassa Rouge ist das rote Aushngeschild des Hauses und in der Magnumflasche erreicht er eine andere Dimension. Tom Lubbes Carignan basierte Cuve aus dem Herzen des Roussillon, wo alte Buschreben auf Schiefer die konzentriertesten, aber gleichzeitig frischesten Roten der Region hervorbringen. Alter Carignan die Rebsorte, die in den besten Lagen des Roussillon Weine von burgundischer Transparenz liefert. Spontanvergrung, langer Ausbau, kein