Original Südtiroler Bauernspeck ak-102931 seinen Namen sowie sein markantes

seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen

Anhaltend im Finale harmoniert der Grüne Veltliner „Praepositus“ vorzüglich mit frischem Käse

Der Sugo des Hauses nach Amatriciana Art

verbessert die Luftqualität und eignet sich hervorragend für Konditorcreme

Noch „Oxs“ vom Weingut Niklas und der Rosé des Weinguts Rottensteiner freuen sich darauf

Original Südtiroler Bauernspeck ak-102931 seinen Namen sowie sein markantesAus dem besten und wohl bekanntesten Stck vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewrzen und Krutern gewrzt und mit Pkelsalz der sogenannten Pkelung unterzogen und anschlieend geruchert.