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Der Salzberg ist Gernot Heinrichs Flaggschiff — eine Cuvée aus den besten Parzellen des Leithabergs
Spontanvergoren und mit dem Mut zur Eigenständigkeit
die der Sorte erst ihre wahre Statur gibt
Qualität und Farbgefühl überzeugt
gerösteten Auberginen mit Merguez und Minz-Joghurt oder Ziegenfrischkäse-Soufflé mit Rosmarin und eingelegten Trauben
Huré Frères Inspiration Brut 2010 claude-riffault Der Salzberg ist Gernot HeinrichsInspiration Brut 2010 ist Hur Frres' Premium Jahrgangschampagner eine Cuve aus 60 Prozent Chardonnay und 40 Prozent Pinot Noir aus verschiedenen, nach Norden ausgerichteten Parzellen. Der Grundwein wurde in neuen 350 Liter Fssern ausgebaut, der Wein lag zwlf Jahre auf der Hefe eine auergewhnlich lange Reifezeit, die dem Wein eine fast Krug hnliche Komplexitt verleiht. Im Glas zwischen stroh und goldgelb changierend, mit eleganter Perlage. Der 2010er
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