Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Er steht auch für Freiheit

Er steht auch für Freiheit und Unabhängigkeit

2 typische außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit wird durch das klassische Kurouchi-Finish und die elegante Gravur ergänzt und vereint überlieferte Techniken aus verschiedenen Regionen Japans in einem einzigen Messer

Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger rutschgefährdet

das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde

wodurch ihre Integrität und Frische bewahrt bleibt

Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Er steht auch für FreiheitBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka