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Präsentationen: Auf der tiefschwarzen Oberfläche wird alles zum Hingucker
Der SP68 Rosso bildet zusammen mit dem Bianco bei der sizilianischen Biodynamie-Legende Arianna Occhipintis eine grandiose Einstiegslinie
kreidige Noten
natürliche Präsenz verleiht
Jean-Charles Abbatucci führt die 21 Hektar in Casalabriva heute mit konsequenter biodynamischer Handschrift
Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Rosado Brut BIO arneis Präsentationen: Auf der tiefschwarzen OberflächeRos Cava wird selten so ernst genommen wie hier. Fr die Reihe Ars Collecta kombiniert Codornu Pinot Noir mit Trepat, einer katalanischen Raritt, die fr helle, surebetonte Ross wie geschaffen ist, und ergnzt beides um Xarello. Herausgekommen ist ein Schaumwein in zartem Lachsrosa, dem jede Geflligkeit fehlt, die man Ros sonst gern unterstellt. Die Trauben stammen aus dem Peneds, wo das Mittelmeer die Reife bringt und die Nchte die Sure erhalten. Nach
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