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wo er ebenfalls zum Bestreichen von Eierkuchen oder Kartoffelpuffern und manchmal ebenfalls zum Würzen von Sauerbratensaucen eingesetzt wird
In der Indischen Kochkunst wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen genutzt
Zum Bestreuen auf das klassische gebuttertes Brot
Süßlich-scharf im Geschmacksbild
welches uns von Port Royal nach Tortuga quer durch die Karibik schickt
Rosenblätterlikör - Mei Kuei Lu Chiew, 54% vol., 500 ml herkunft-el wo er ebenfalls zum BestreichenRosenlikr ist ein aus frischen, stark duftenden Rosenblttern, Alkohol (Korn und Weinbrand) und Zucker hergestellter Likr. Hierfr werden die frischen und stark duftenden Rosenbltter in heiem Wasser eingelegt und mssen ca. 12 Stunden darin ziehen. Der Rosenlikr ist stark gest und nicht bitter. Er kann pur oder zu Desserts und Eis verwendet werden. Der feine Rosengeschmack rundet viele Desserts ab und gibt ihnen eine eigene Note.