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seidig-feinkörnigem Tannin
Der Ausbau erfolgt in gebrauchten und wenigen neuen Fässern auf der Feinhefe
Aus uralten Reben vinifiziert
getrockneten Veilchen und einem Hauch Räucherwerk
Auch gereifte Hartkäse (Comté
Peyre Rose Syrah Leone Vin De France, 1994 Biondi Santi seidig-feinkörnigem TanninPeyre Rose Syrah 1994 aus dem Languedoc zeigt tiefe Wrze, reife Frucht und groe Ruhe, geprgt von alten Reben und khlem Kalkschiefer. ber den Wein Die Syrah fr diesen Wein stammt aus dem Languedoc, genauer aus dem Gebiet der Coteaux du Languedoc, wo Kalk, Lehm und Schiefer zusammen einen vielschichtigen Untergrund bilden. Fr Peyre Rose ist das eine passende Bhne, denn der Betrieb arbeitet seit jeher mit groer Zurckhaltung im Weinberg und setzt auf
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