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die im 肥後 Higo-Gebiet liegt
In vielen Ländern haben Menschen seit langem rasiert
Sujihiki bedeutet wörtlich „Fleischschneider“ – und genau das ist seine Bestimmung
um das besondere Kiritsuke-Design richtig nutzen zu können
Klingenlänge: 135mm
Gyuto VG-10 Damast Goldener Griff 210mm White steel #3 die im 肥後 Higo-Gebiet liegtDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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