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Ziegenkäse
Rote Beete Carpaccio Trinkbarkeit sofort Lagerfähigkeit 2033 Restzucker g/l Gesamtsäure g/l Alkoholgehalt 13
Speiseempfehlung Roast beef
Speiseempfehlung Tintenfisch
In den Almen 13
Hautes Côtes de Nuits Domaine Manuel Olivier vieilles vignes 2023 Angiuli Donato ZiegenkäseRebsorte Pinot Noir Region Bourgogne, Clos Vougeot Tasting Die Reben fr diesen Burgunder stehen auf einem Hang in Ost Sd Ausrichtung einen Kilometer von Clos Vougeot entfernt. Die Rebstcke mssen mindestens 30 Jahre alt sein. Nach 4 5 Wochen Mazeration folgt ein 15 monatiger Ausbau im Eichenfass Aromen nach Zwetschge, Kaminholz, Kirsche und Bohnenkraut, frisch, vollmundig, krperreich, mit schmeichelnden Holznoten im Abgang. Speiseempfehlung
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