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vinagre y sal
Por primera vez en esta edición se mezclaron las variedades Garnacha y Tannat
remontado dos veces al día durante la fermentación
Proteínas: 16g
San-J se dedica a la fabricación de salsa de soja Tamari premium y una amplia variedad de productos de inspiración oriental
Lomo de bellota 100% ibérico Origen_Guatemala vinagre y salProcedente de Cerdos Ibricos criados en libertad en las Dehesas del Suroeste Espaol y alimentados a base de bellotas, hierbas y plantas aromticas. Lomos de cerdo ibrico aliados nicamente con sal, ajo y pimentn y embutida en tripa natural o fibran. Curacin artesanal en nuestros secaderos naturales. Las infiltraciones de grasa intramuscular dan suavidad y jugosidad al producto, al corte presenta tonos que van desde anaranjado a tonalidades caoba, con su