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Stilistisch und qualitativ steht der Wein auf gleicher Höhe wie die zertifizierten Folge-Jahrgänge — Markus Lang arbeitet ohnehin biologisch
dass spanischer Schaumwein zur Champagne-Konkurrenz aufschließen kann — wenn man ihn ernst nimmt
frisch gebackenes Croissant und weißes Nougat
eine vibrierende Säure
Trotz seiner Jugend zeigt der Wein bereits eine beeindruckende Vielschichtigkeit: dunkle Frucht
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC 2022 butcher Stilistisch und qualitativ steht derPetite Chapelle liegt direkt neben dem Grand Cru Chapelle Chambertin der Name ist kein Zufall, und die Naehe zur grossen Schwester praegt den Wein. Hubert Lignier bewirtschaftet seine Parzelle biodynamisch und vinifiziert mit Ganztraubenanteil und langem Fassausbau. Ein Premier Cru, der die Kraft und Struktur von Gevrey mit einer bemerkenswerten Eleganz verbindet. Der 2022er duftet nach dunklen Kirschen, Brombeere, Veilchen und einem erdigen Ton von