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beinahe undurchdringlicher Mitte – die 3‑Liter‑Flasche lässt ihn noch jugendlicher und kompakter wirken
neutralen Fässern und Tanks
gibt dem Wein zusätzliche Struktur und fein gezeichnete Röstaromen
den Wein kurz vor dem Servieren behutsam zu dekantieren
dunkler Frucht im Kern (Cassis
Château Les Carmes Haut-Brion Le C des Carmes Haut-Brion 2018 Arnaud Ente beinahe undurchdringlicher Mitte – dieLe C des Carmes HautBrion 2018 ist die charaktervolle Zweitcuve des ikonischen Bordelaiser Gutes Les Carmes HautBrion elegant, energiegeladen und sofort wiedererkennbar. 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot und 2% Petit Verdot treffen hier auf eine moderne Interpretation des Bordeaux Klassikers: 25% ganze Trauben, 1824 Monate Ausbau (davon ca. 30% neues Holz) und moderater Alkohol von 13,6%. Gelobt von renommierten Kritikern, verbindet der Wein Finesse
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