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Berberitzen (lat
Das Tüpfelchen auf dem i
Der verzaubernde Mineralextrakt demonstriert die Tugenden der Saar
Offeriert aufs neue Blütennoten
feine Weinsäure verleiht Werner Wermut seine besondere Frische
Dashi Kombu Algen, getrocknet, Yamadashi, Korea, 227 ml marke-appennino Berberitzen (latDie Kombu Alge, in Korea als Dasima und in China auch als Haidai bezeichnet, ist eine groblttrige Braunalge, die zunchst in Nordostasien als Nahrungsmittel weite Verbreitung fand. Heute ist sie als Grundlage fr wrzige Dashi Brhen weltweit beliebt und gilt als die meistverzehrte Meeresalge der Welt. Als Dashi zubereitet, berzeugt sie mit einem krftigen, ausgewogen runden Umami Geschmack, der zahlreiche Gerichte veredelt.
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