Teilweiser Barriqueausbau - 12% wird während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift
Abgerundet wird das Genusserlebnis mit einem perfekten Abgan Passt zu Rotes Fleisch gebraten oder vom Grill
komplexer und nuancenreicher Wein mit einem langen Finale
aber auch zu Geflügel oder Pasta und hervorragend zu Käse Ausschanktemperatur 15°-18°C Lagerfähigkeit Bis 8 Jahre Alkoholgehalt 13
das Marne-Tal und die Côtes des Blancs
Zeronimo Zweigelt entalkoholisiert Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt, 2021, 37,5cl Teilweiser Barriqueausbau - 12% wirdHerkunft Mittelburgenland, sterreich Traubensorte 60% Blaufrnkisch, 20% Zweigelt und 20% Cabernet Sauvignon Vinifikation 24 Monate in neuen Eichenbarriques ausgebaut. Im Anschluss mittels Vakuum Destillation mit Aromarckgewinnung entalkoholisiert. Farbe Granatrot mit violetten Reflexen Aroma In der Nase Noten von Orangenzesten, herber Schokolade, ein Touch Schwarztee und edle Eichenholzwrze mit einer Brise Vanille. Charakter Am Gaumen fruchtig und