Peter Dipoli: Iugum Merlot-Cabernet Sauvignon, 2018, 0,75l Cabernet Sauvignon typische Bittermandel- und Marzipannote Geschmack:

typische Bittermandel- und Marzipannote Geschmack: vollmundig

sandigen und mineralreichen Böden

Steinpilzravioli mit Rahmsauce oder Risotto mit Graukäse und Chili

mit lebendiger Säure

Leidenschaften mit anderen Menschen zu teilen

Peter Dipoli: Iugum Merlot-Cabernet Sauvignon, 2018, 0,75l Cabernet Sauvignon typische Bittermandel- und Marzipannote Geschmack:Herkundt: Suedtirol DOC Rebsorten: Merlot Cabernet Sauvignon Iugum ist die lateinische Bezeichnung fur ein hlzernes Joch, das zwei Ochsen bei ihrer Arbeit im Weinberg verbindet. Der Begriff ist auch ein in alten Texten belegter Ausdruck fur ein Stutzgerust der Rebe. Der Weinberg liegt oberhalb von Margreid. Das ausgeglichene, milde Klima und die lehmhaltige Bodenstruktur haben zur Wahl der Bordeaux Rebsorten gefuhrt. Das Ziel ist ein groer Rotwein mit