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Aiguiseur (artisan traditionnel) : Tomoyuki Ajioka (味岡 知行)
Grain: #1000
de ses diverses couleurs et longueurs de lame
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2
Sublimez votre Sujihiki et cuisinez en toute confiance
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 135mm Vegetable_cutting Aiguiseur (artisan traditionnel) : TomoyukiSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 66.00
US$ 80.00
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US$ 30.00