de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir AOC 2023 spaetburgunder-pinot-noir Wenn Sie den Ton erst

Wenn Sie den Ton erst testen möchten

Die Nase öffnet sich klassisch mit grünem Apfel

Courage ist ein sattes Ochsenblutrot - warm

sondern nach Tiefe

sondern machen den authentischen Charakter dieses Unikats aus

de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir AOC 2023 spaetburgunder-pinot-noir Wenn Sie den Ton erstVaudsir gilt als einer der feinsten Grand Crus im Chablis weniger bekannt als Les Clos, aber von Kennern oft bevorzugt. Domaine de l'Enclos vinifiziert diesen Grand Cru biodynamisch und mit minimaler Intervention: spontane Vergaerung, kein neues Holz, langer Ausbau auf der Feinhefe. Romaric Charrire laesst dem Terroir hier konsequent das letzte Wort. Der 2023er zeigt eine faszinierende Dualitaet. Einerseits die florale Eleganz, die Vaudsir so