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Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sich die Klinge durch eine außergewöhnliche Härte aus
die eine einzigartige Kombination aus Kunstfertigkeit und Zweckmäßigkeit bietet
Spüren Sie die Qualität dieser einzigartig gefertigten Klinge jedes Mal
Der beigefügte Ständer sorgt dafür
Magnolienholz wird häufig für Sayas verwendet
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblau Urushi Griff 165mm Finish:Damast Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sichDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise