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und sollte nach dem Frittieren schnell eingesetzt werden
pH-Bereich (säurestabil) und gegenüber hohen Salz-/Ionenkonzentrationen
Die Geschmacksnoten von grüner Banane
welche sich kräftig und kräftig mit dem reinen Aroma des Salzes verbinden
wie Crepes
WIBERG Braune Grundsauce, pastös, für 15 Liter, 3 kg kat-geschenke-und-sets und sollte nach dem FrittierenGeschmack: krftig nach Rind und Kalbfleisch, abgerundete Rst Note, angenehm nach Zwiebeln und Wurzelgemse. Verwendung: als selbststndige Sauce zu dunklem Fleisch, wie geschaffen zum Herstellen von Ragouts, Schmorgerichten, Eintpfen und la minute Gerichten. Die Grundsauce ist ohne Zusatz von Geschmacksverstrkern gewonnen und ebenso lactose und glutenfrei. Dosierung: 200g auf 1 Liter Wasser bzw. vollstndigen Eimer auf 15 Liter Wasser.