Vignobles Michel Gassier - Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes - Bio Burgenland Zucchini-Carpaccio mit Parmesan oder sommerliche

Zucchini-Carpaccio mit Parmesan oder sommerliche Salate mit Ziegenkäse und Nüssen

Ebenso passt er hervorragend zu frischer Burrata mit Basilikum und sonnengereiften Tomaten

am Gaumen lebendig und erfrischend mit eleganter Perlage

Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt

die die Aromen perfekt balanciert

Vignobles Michel Gassier - Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes - Bio Burgenland Zucchini-Carpaccio mit Parmesan oder sommerlicheRein und komplex; schwarze Frchte, Kirschen und der Duft von in der Sonne aufgeheizten Rollkiesel; dicht, samtig mit viel Krper und Aromen von Kakao, getrockneten Gewrzen und Graphit; sehr prsente, aber gut eingebundene Tannine; frischer, fruchtiger Abgang mit mineralischen Noten. Zu Fleischgerichten vom Kalb, Ente oder Lamm mit weien Bohnen, Tomaten oder Paprika. Gemeinsam mit Pralinen aus Bitterschokolade oder Ksevariationen wie Reblochon, Pont