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Der in Eichenfässern vergorene
Fenchel oder ein Risotto mit grünen Kräutern funktionieren sehr gut
Domaine Lescure Chantal arbeitet in Clos Vougeot mit Pinot Noir auf Böden aus Kalkstein und Ton
was zu dieser Lage sehr gut passt
Für den Charakter der Weine ist die Verbindung aus Ton
Pommard 1er Cru Clos Des Epeneaux Domaine Comtes Armand, 2021 Champagne Der in Eichenfässern vergoreneDomaine Comtes Armand Pinot Noir aus Pommard, Burgund, verbindet 2021er Klarheit mit Tiefe, khler Eleganz und dem feinen Druck des Kalk Tons. ber den Wein Im Pommard von Domaine Comtes Armand prgen kalk und tonhaltige Bden den Stil dieser Pinot Noir Reben. Das Terroir liefert eher Spannung als Opulenz, was besonders in einem khlen Jahrgang wie 2021 gut sichtbar wird. Die biodynamische Bewirtschaftung untersttzt einen mglichst przisen Ausdruck des