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gelbfruchtig-exotisch
schaut man direkt noch einmal aufs Etikett
reife Himbeere
Veilchen und leicht Florales
wird auch hier ein Teil der Trauben nach der Methode Macération Carbonique/Kohlensäuremaischegärung verarbeitet
Rosa Brunnen 2023 Daniel Schweizer Württemberg Spätburgunder gelbfruchtig-exotischRosa Brunnen lt sich stilistisch irgendwo zwischen Ros und leichtem, trinkigen Rotwein verorten. Sptburgunder und Trollinger drfen eine 4 tgige Maischegrung absolvieren, Acolon wird direkt gepresst. Ausgebaut wird in Holz. Rotbeerige Aromen werden hier von einer knackigen Sure zum laufen gebracht, Gerbstoffe geleiten das Ganze leichtfig. Je nach Trinktemperatur hat man dann eher Ros (10 Grad) oder easy Rotwein (14 Grad) im Glas. Also, Freunde
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