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die dem Wein eine fast nervige Energie verleiht
Fazit: Ein seltener Wein mit Tiefgang – und mit Wurzeln
Ein Naturwein
Die 9-monatige Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche bringt eine elegante Holznote mit
der verschiedene Parzellen aus dem südlichen Burgund zusammenführt
Torbreck Vintners Hillside Vineyard Grenache 2022 petit-clergeot die dem Wein eine fastGrenache ohne Bewsserung zu ziehen, ist in vielen Regionen der Welt undenkbar in der Barossa gehrt es zur Tradition. Die Reben mssen sich ihr Wasser selbst aus der Tiefe holen, was kleinere Ertrge, aber deutlich konzentriertere Trauben bedeutet. Genau dieser alte, unbewsserte Rebstil steckt hinter Torbrecks Hillside Vineyard. Der Weinberg liegt bei Marananga auf Tonboden, unter dem trockenen, mediterranen Klima der Barossa. Nach der Lese reift der