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pikant und olivig
Dieses Calcium-Salz wird üblicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt
harmonischen und sehr ausgewogenen Geschmack - die perfekte Begleitung zu Desserts
Um jene Zutaten schonend und geschmackvoll zu verarbeiten
Das Fleisch wird ähnlich einem Panieren mit Mycryo bestreut
TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g sub-nudeln-getrocknet pikant und olivigKuzu ist die Abkrzung fr Kuzu Strke, ein Kohlenhydrat, das aus der Wurzel der gleichnamigen asiatischen Pflanze gewonnen wird. Es ist auch als Kudzu bekannt. Besonders ntzlich fr Brhen, Soen, Cremes und Prees und bietet eine breite Palette an Texturen. Seine einfache Verwendung ermglicht es, die Viskositt, die bei der endgltigen Zubereitung erreicht werden soll, mit groer Genauigkeit zu berechnen. Auch fr Ausbackteige und knusprigen Texturen passend.
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