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ausgewogen mit einer angenehmen Frische
2023 erfolgte die Handlese ohne Schalenkontakt und ebenfalls mit Spontangärung
um den Wein in der Flasche lebendig zu halten
Diese Praxis führt zu aromatischen und ausgewogenen Rotweinen
oberhalb eines der wenigen erhaltenen wilden Strände des Landes
Mavrud Novi Izvor Bononia Estate ausgewogen mit einer angenehmen FrischeJahrgang: 2023 Weingut: Georgiev Milkov Sorte: Mavrud Farbe: Rot Charakter: Trocken Ausbau: 10 Monate Fassreife Alkoholgehalt: 13 % Inhalt: 0. 75 l Ein eleganter, sortenreiner Mavrud mit intensiver dunkelvioletter Farbe und einem ausdrucksstarken, typischen Bouquet: In der Nase zeigen sich Noten von Tinte, Leder, schwarzem Pfeffer, Kakao und reifer Sauerkirsche. Am Gaumen berzeugt er mit mittlerem Krper, lebendiger Sure und einem harmonisch fruchtigen