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dezenter Holzeinsatz) und ergänzenden neutralen Gefäßen wie Betontank oder Amphore
mit viel Nachhall von Beerenfrucht und würziger Tiefe
wilde Erdbeere) und getrockneten Kräutern (Lorbeer
Pinot Noir und Pinot Meunier erzeugt und mindestens 15 Monate auf der Hefe in der Flasche ausgebaut
Ausschließlich aus den ältesten Nebbiolo-Reben der legendären Einzellage Paje vinifiziert
Rosa di Fonterenza 2023 Emidio Pepe Via Chiesi 10 64010 Torano Nuovo dezenter Holzeinsatz) und ergänzenden neutralenRosa di Fonterenza 2023 ist ein charaktervoller Rosato aus 100 % Sangiovese saftig, aromatisch und mit der Struktur, die man sich zum Essen wnscht. Die Zwillingsschwestern hinter Fonterenza nennen ihn augenzwinkernd ihren Sommer Roten: ein Ros mit Tiefe, der mhelos vom Aperitif an den Esstisch wechselt. In der Toskana verwurzelt, verbindet dieser Wein traditionelle Handarbeit mit einer puristischen, naturverbundenen Stilistik. Geschmacksprofil Im Glas