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Er entfernt auch Metallpartikel und wird verwendet
um mühelose und präzise Schnitte zu ermöglichen
Higonokami ist das bekannteste kleine Messer Japans
Anschließend wird jede Klinge in Toyama von einem erfahrenen Kunsthandwerker einzeln von Hand graviert
hochwertigen japanischen Messerstahl besitzt und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet
Santoku Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Er entfernt auch Metallpartikel undSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.