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ohne den Wein in ein starres Schema zu pressen
Die Struktur ist ausgewogen
aber stets fein integrierten Anteil neuen Holzes
während der Brut-Ausbau dem Wein Spannung und Eleganz verleiht
Entscheidend ist dabei das Verständnis für Herkunft
Mauro Marengo, Barolo Ravera 2019 Schloss Johannisberg ohne den Wein in einDer Barolo Ravera 2019 von Mauro Marengo ist ein Einzellagen Barolo aus der renommierten MGA Ravera in Novello ein Wein, der die klassische Kraft und Noblesse des Nebbiolo in reiner Form zeigt. Die Familie Marengo besitzt einen bedeutenden Anteil dieser Lage und fllt ihn separat ab, um die Vielschichtigkeit und Eleganz des Terroirs unverflscht zu transportieren. Bereits jetzt mit etwas Luft zugnglich, verkrpert er zugleich das Reifepotenzial, das
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