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4 g/ l RESTZUCKER 135 g/l
reife Kirsche und Erdbeere GESCHMACK Samtige Tannine
Die abendlich einsetzenden Fallwinde senken die Temperatur und garantieren somit eine optimale Entwicklung der Aromatik
an dem es sich befindet
Nach der Gärung reift dieser Cabernet für 15 Monate in kleinen französischen Barriques und anschließend weitere 5 Monate in der Flasche
Zweigelt Eisacktaler Kellerei 0,75l Moscato Giallo 4 g/ l RESTZUCKER 135Der Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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