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was für ein sichereres Schärfen sorgt
Sie wird häufig verwendet
Dieses Spitzenprodukt
Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch
Name: Musashi Doppelseitiger Schleifstein
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm Finish:Damast was für ein sichereres SchärfenSujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will
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