Finca Pronamala Gusto & Motion Cava Brut DO mentrida sieht auf Marmor besonders gut

sieht auf Marmor besonders gut aus

Zwölf Monate lag der Wein danach im Barrique

durchschnittlich 12 bis 25 Jahre alt

die jenseits der Grenze in Galicien Albariño heißt und dort Kultstatus genießt

geschliffenen Tanninen und einer warmen

Finca Pronamala Gusto & Motion Cava Brut DO mentrida sieht auf Marmor besonders gutSant Sadurn dAnoia ist die Hauptstadt des Cava in diesem Ort im Peneds sitzt der Groteil der Huser, die den spanischen Schaumwein gro gemacht haben. Finca Pronamala arbeitet dort mit dem klassischen Dreiklang der Region: Macabeau zur Hlfte, Xarello zu dreiig, Parellada zu zwanzig Prozent. Die Reben stehen auf Kalkstein mit Tonanteil, einem Boden, der Wasser hlt und den Trauben trotz der Sommerhitze Frische lsst. Genau darauf kommt es an, denn die