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Das Wort „守“ (Kami) bedeutet so viel wie Schutz
Honyaki-Messer können nicht in Massenproduktion hergestellt werden
das als eingetragene Marke ausschließlich in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki
Chinesische Hackmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm
langlebige Klinge garantiert
Santoku AUS-6 Tsuchime Westlicher Griff 180mm Finish:Tsuchime Das Wort „守“ (Kami) bedeutetSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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