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Am Gaumen frisch
Der Wein präsentiert sich im Glas mit hellem Strohgelb und grünlichen Reflexen
Der Sekt Brut Blanc de Blancs “Praeclarus”: joie de vivre
gewonnen aus handverlesenen Chardonnay-Trauben
während die Frucht selbst weich und saftig ist
Lammkaminwurzen Villnösser Brillenschaf ak-102931 Am Gaumen frischDas Lammfleisch vom Villnsser Brillenschaf ist qualitativ sehr hochwertig. Das liegt einerseits an der artgerechten Haltung in den Dolomiten. Andererseits auch an der Beschaffenheit der Rasse selbst. Das Fleisch des Villnsser Brillenschafes ist im Vergleich zu anderen Rassen klein, feinfasrig und eher fettarm.