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Nach der Ernte wird ein Teil des Traubenmaterials nicht zur sofortigen Vinifizierung verwendet
Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit Leidenschaft und Herzblut moderne
2 Bicchieri Vorherige Auszeichnungen 2021: 93 Wine Advocate
tiefdunkles Rubinrot Aroma In der Nase dunkelbeerige Anklänge
mexikanischen Gerichten und Fisch
Champagne Brut Nature Louis Roederer et Philippe Starck Champagne Louis Roederer, Reims, 2015, 75cl Nach der Ernte wird einHerkunft Champagne Traubensorte 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier und 20% Chardonnay Vinifikation Ein Anteil von 15% wird in Eichenfssern ausgebaut. Keine Dosage. Farbe Goldfarben mit grnen Reflexen und einer zarten, dichten Perlage Aroma Umhllendes, saftiges, an reife Frchte erinnerndes Bukett. Charakter Im Auftakt saftig, schmeichelnd am Gaumen macht anschliessend einer intensiven, salinen Frische Platz. Ein intensiver Kontrast zwischen der Reife