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Zum Gauby 2022 passen Gerichte mit Röstaromen und Würze besonders gut
während Blanc de Noirs dunklere Fruchtaromen wie Kirsche
Ideal zu feinen Fischgerichten
Kräuterwürze und einer feinen Röstnote nach
keine Karaffierung nötig – ideal in einem großzügigen Weißweinglas
Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 Skerk Zum Gauby 2022 passen GerichteDer Dugat Py Gevrey Chambertin Evocelles 1999 ist ein gereifter Spitzen Burgunder, der die khle Eleganz seiner hochgelegenen Lage mit der charakteristischen Intensitt des Hauses Dugat Py verbindet. Aus sehr alten Pinot Noir Reben und extrem niedrigen Ertrgen entstanden, zeigt er heute eine faszinierende Kombination aus Reife, Finesse und Tiefe. Die Lage Les Evocelles im Norden von Gevrey Chambertin ist seit Langem fr ihre kalkreiche, steinige Bden
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