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Frittiertes und DimSum
angenehmer Konsistenz und mildem Geschmacksnote ist sie eine der beliebtesten Speiseoliven
um Aroma und Umami noch stärker herauszuarbeiten
bilden die Geschmacksbasis der Destillate
etwas mineralisches und einfach geröstete Pinienkerne / Haselnüsse
Izgara Alaturka - Türkisch Grillen, Rezepte von Metin Calis, 1 St Alc.49.0% Frittiertes und DimSumSeit 25 Jahren ist Metin Calis mit Leib und Seele Koch und der einzige trkischstmmige Grill und BBQ Profi Deutschlands. Er bringt die gesamte Aromenvielfalt der trkischen Kche auf den Grill. Von den Gewrzen und Zutaten des Orients sind seine Gerichte geprgt; seine kulinarische Handschrift verbindet orientalisch trkische Kochtradition mit westlicher Barbecue Kultur.
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