Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Artischockenherzen aus frischen Artischocken bester

Artischockenherzen aus frischen Artischocken bester Güte

Lecker auf Pfannkuchen oder auch zu anderen Süßspeisen wie Waffeln

unkompliziert-bitter und angenehm säuerlich im Aroma

Als traditionelle Suppen-Köstlichkeit mit Einlage

Dekormassen

Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Artischockenherzen aus frischen Artischocken besterDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie aromatisch pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie passen optimal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Kstlichkeit in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und