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Hauptziel von Sosa ist es
typische Marzipannote
das beweist die Gegenwart
Dafür werden Basilikum
Diese Varietät ist wegen ihrer Konsistenz nicht für eine industrielle Verarbeitung geeignet
Breitsamer Honig Kastanie, 500 g sub-weine-sonstige Hauptziel von Sosa ist esIm Juni treiben die mnnlichen Blten der Edelkastanie in berbordendem Weiss und bertnen selbst das dicht wachsende Grn ihrer lanzettfrmigen Bltter. Krftig im Aroma passt Kastanienhonig mit seiner typisch bitteren Note besonders gut zu Vollkornbrot, zu reifem Kse, Frchten oder Nssen. Der Honig aus den Kastanienblten wirkt geheimnisvoll wie Bernstein, rotbraun und mit einem Duft, welcher an blhende Bume erinnert.