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Kappa verliert in sauren Medien teilweise an Gelierfähigkeit
seine vielfältigen Aromen zu entfalten
was einem Frankfurter Würstchen passieren kann
ausgeprägt süß-pikanten Duft und Geschmack
Es ergänzt ausgezeichnet die mediterrane Küchenwelt und verfeinert Gerichte wie Pasta
Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 1 l kat-suesses-snacks-und-aufstriche Kappa verliert in sauren MedienCharakteristisch ist hier vor allem, dass vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicore und ebenfalls zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflgel, Meeresfrchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise und Bernaise Saucen. Vinaigre de Reims ist aus ausgesuchten Trauben hergestellt.
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