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ehrliche Handarbeit
Roche Calcaire — woertlich Kalkfelsen — ist Zind-Humbrechts Cuvee aus verschiedenen Kalksteinlagen rund um Turckheim und Wintzenheim
Ravazzol 2016 im Magnum — Ca' La Biondas Amarone im Format für den großen Anlass
Der Untergrund ist Mergel in mehreren Ausprägungen: lehmiger Sand über Tonmergel und reinem Mergel
Weniger opulent als ein warmer Jahrgang
Château Lacoste-Borie AOC Pauillac 2e vin de G-P-L 2019 dolcetto ehrliche HandarbeitZweitweine haben in Pauillac einen besonderen Reiz: Sie stammen aus denselben Parzellen wie der Erstwein, werden nach denselben Mastben gelesen und kosten einen Bruchteil. Lacoste Borie ist der zweite Wein von Grand Puy Lacoste, und die Handschrift des Guts bleibt darin erkennbar das Chteau hlt daran fest, auch wenn die Jahrgnge unterschiedlich ausfallen. Der Kiesboden von Pauillac ist der Grund, warum Cabernet Sauvignon ausgerechnet hier zu Hause
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