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Die "Carbone Plus" Serie von de BUYER ist aus 1
Eis ebenso wie zum Färben von weißer Couvertüre
Es ist nur für die kalte Küchenwelt gebräuchlich
5 x 19 x 7cm
für pikante Raucharomen beim Grillen
Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 350 g Storing_temp.6° Die "Carbone Plus" Serie vonVon diesen in Salzlake eingelegten Zitronen wird die Schale und der ausgepresste Saft verwendet. Der Aroma ist einzigartig und richtig eingesetzt sind die Zitronen ein wunderbares Gewrz, das bevorzugt fr nordafrikanische Speisen, wie marokkanische Tajines eingesetzt wird. Die Schale, die ihre Bitterstoffe durch das Einlegen weitgehend verloren hat, passt kleingeschnitten zum Aromatisieren von Suppen, Saucen oder Gemse.