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Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form
Magnolienholz wird häufig für Saya-Scheiden verwendet
Der ergonomisch gestaltete Urushi Griff sorgt für exzellenten Komfort und Kontrolle
bietet mehr Oberfläche
Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht
Nakiri VG-10 Damast Westlicher Kirschholz Griff 165mm Griff:Westlich Das Gyuto ist ein AllzweckmesserDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise